Den mosade bananen... :D

Det finns ju typ hundratals olika sorters pannkakor nuförtiden. Egentligen så är det ju bara att blanda ihop det man känner för och sen steka de, det kan ju inte annat än att bara bli pannkaka av alltihopa ;)

Nej men nu är det så här att jag har hittat ett jättegott recept hos PT-fia´s blogg på världens enklaste pannkakor/plättar! Allt som behövs är ett par ägg och en banan + lite salt (sen valfritt tillbehör förstås)

Det smakar inte så mycket banan som man tror, smakar mest som vanliga pannkakor fast med en sötare smak. Dom kan användas till både frukost, mellanmål eller varför inte dessert?

Så här gör du:
För 1 port
1. Mosa en banan med en gaffel i en djup tallrik
2. tillsätt 2 ägg + lite salt tillsammans med den mosade bananen
3. Vispa ihop, värm upp plattan med olja och stek!